Dị ứng đạm sữa bò là gì? Dấu hiệu & cách xử lý

Ở nước ta, trẻ bị dị ứng đạm sữa bò diễn ra khá phổ biến, đặc biệt là với trẻ sơ sinh. Đây được đánh giá là loại dị ứng thực phẩm có ảnh hưởng không nhỏ tới các cơ quan trong cơ thể. Dị ứng đạm sữa bò có thể xuất hiện muộn với các triệu chứng không điển hình nên thường bị bỏ qua hoặc nhầm lẫn với các loại bệnh khác. Vậy dị ứng đạm sữa bò là gì? có nguy hiểm không? Dấu hiệu và cách xử lý như thế nào? Hãy cùng Moaz BéBé tìm lời giải đáp ngay nhé!

1. Hiểu hơn về dị ứng đạm sữa bò

Dị ứng đạm sữa bò được hiểu đơn giản là cơ thể có những phản ứng nhạy cảm với các loại đạm có trong sữa bò hoặc trong các sản phẩm có nguồn gốc từ sữa bò. Tình trạng dị ứng đạm sữa bò xảy ra rất có thể do hệ miễn dịch của trẻ nhận diện sai đạm đó là chất có hại, vì thế cơ thể có phản ứng lại ngay với loại đạm này và gây ra các dấu hiệu dị ứng đạm sữa bò đầu tiên ở trẻ.

>> Xem thêm: 7 dấu hiệu trẻ không hợp sữa công thức khiến bé thấp còi, nhẹ cân

Dị ứng đạm sữa bò là gì?

Theo nghiên cứu, dị ứng đạm sữa bò có tỉ lệ mắc cao nhất trong các loại dị ứng thức ăn trẻ thường gặp phải, nó chiếm khoảng từ 2 – 7.5% . Bởi lẽ, với trẻ sữa bò là loại thực phẩm chứa đạm lạ đầu tiên mà bé hấp thụ, nhất là các bé uống sữa bột lượng đạm này bé hấp thụ với số lượng rất lớn.

1.1 Các dấu hiệu bị dị ứng đạm sữa bò dễ nhận biết

Trẻ bị dị ứng đạm sữa bò thường xuất hiện nhiều triệu chứng khác nhau với các mức độ từ nhẹ đến nặng tùy theo cơ địa, tình trạng sức khỏe của trẻ. Một số triệu chứng bố mẹ có thể dễ dàng nhận thấy gồm:

• Các triệu chứng về hô hấp
• Các triệu chứng trên da
• Các triệu chứng hệ tiêu hóa

Các triệu chứng này thường xuất hiện sau 2 – 48 giờ sau khi cơ thể trẻ tiếp xúc với nguồn sữa bò.

Các dấu hiệu bị dị ứng đạm sữa bò dễ nhận biết

Dưới đây là dấu hiệu đặc trưng dễ nhận biết ở một số thời điểm:

2. Nguyên nhân dị ứng đạm sữa bò

Dị ứng đạm sữa bò xảy ra khi hệ miễn dịch cơ thể của trẻ cho rằng thành phần protein trong sữa bò là chất gây hại. Việc nhận diện sai này sẽ khiến cơ thể có phản ứng chống lại loại đạm này. Đồng thời sinh ra các kháng thể miễn dịch Ige nhằm làm trung hòa các protein gây dị ứng. Thông thường, có 2 loại protein trong sữa có thể gây ra dị ứng sữa bò gồm:

• Casein: Xuất hiện trong thành phần rắn của sữa đông vón cục
• Whey: Xuất hiện trong thành phần lỏng còn lại của sữa sau khi đã đông vón cục

Nguyên nhân bị dị ứng đạm sữa bò

Sau khi cơ thể tiếp xúc với đạm sữa bò, kháng thể Ige sẽ nhận ra và báo cho hệ miễn dịch giải phóng histamin và các hóa chất trung gian khác. Đây cũng là nguyên nhân trẻ xuất hiện các dấu hiệu như: Chảy nước mũi, ngứa mắt, nổi mề đay, phát ban, buồn nôn, tiêu chảy, khô họng,… nặng hơn có thể bị sốc phản vệ. Trẻ càng uống nhiều sữa bò thì kháng thể chống lại đạm sữa bò IGe càng được tiết ra nhiều, các dấu hiệu kể trên cũng càng được biểu hiện rõ rệt.

Ngoài ra, theo một số nghiên cứu đã được Moaz BéBé tìm hiểu, dị ứng sữa bò có thể liên quan đến di truyền. Nếu bố mẹ đã từng bị dị ứng đạm sữa bò hoặc các dị ứng khác trẻ sinh ra cũng có nguy cơ mắc các dị ứng trên cao hơn những đứa trẻ khác .

3. Trẻ bị dị ứng đạm sữa bò có nguy hiểm không?

Các dấu hiệu bị dị ứng đạm sữa bò gần giống với các bệnh dị ứng khác nên bố mẹ thường nhầm lẫn và bỏ qua. Tuy nhiên, điều này rất nguy hiểm, bố mẹ không nên chủ quan và tự điều trị tại nhà, bởi lẽ:

• Trẻ bị dị ứng đạm sữa bò thường rất khó chịu, thường xuyên quấy khóc, ngủ không sâu giấc, cơ thể mệt mỏi, thiếu năng lượng.
• Trẻ bú mẹ vẫn có thể bị dị ứng đạm sữa bò và có triệu chứng nặng hơn

Như vậy, nếu bố mẹ không chú ý vẫn duy trì cho trẻ ăn các loại thực phẩm gây dị ứng đạm sữa bò trong thời gian dài con dễ mắc các bệnh như: thiếu sắt, thiếu máu, chậm lớn, chậm tăng cân, quấy khóc nhiều,…

4. Mẹ cần làm gì khi trẻ bị dị ứng đạm sữa bò?

Khi nghi ngờ con bị dị ứng đạm sữa bò bố mẹ nên cho con đi khám bác sĩ ngay và thực hiện test dị ứng đạm sữa bò. Việc này sẽ giúp bác sĩ chẩn đoán chính xác các triệu chứng trẻ gặp phải là do dị ứng đạm sữa bò gây ra hay từ các bệnh lý thông thường khác. Từ đó, sẽ đưa ra hướng điều trị chính xác mang lại hiệu quả cao.

Trong trường hợp trẻ bị dị ứng đạm sữa bò mà không có sữa mẹ thay thế, mẹ có thể bổ sung cho trẻ các loại sữa công thức chứa đạm thủy ngân phân tích cực thời gian từ 2 – 4 tuần. Bên cạnh đó, bố mẹ cũng đừng quên duy trì cho con một chế độ ăn tốt, lành mạnh.

>> Xem thêm: Thực đơn cho bé bắt đầu ăn dặm: Bé ăn ngon, tăng cân đều

Mẹ cần làm gì khi trẻ bị dị ứng đạm sữa bò?

Mẹ có thể cho trẻ dùng thử với số lượng sữa bò vừa phải trong thời gian ngắn. Nếu cơ thể con không xuất hiện các triệu chứng lạ mẹ có thể tăng dần số lần, số lượng cho con uống nhằm đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể.

Trong trường hợp trẻ không hợp với sữa thủy phân hoàn toàn hoặc xuất hiện các triệu chứng nguy hiểm như sốc phản vệ, bố mẹ có thể cho con dùng sữa thủy phân acid amin.

Nuôi trẻ bằng sữa mẹ ít nhất trong 6 tháng đầu đời là cách tốt nhất để phòng ngừa trẻ bị dị ứng đạm sữa bò mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng cho con phát triển toàn diện.

Lưu ý quan trọng: Trẻ bị dị ứng đạm sữa bò có nhiều khả năng cũng bị dị ứng chéo với đạm sữa dê, sữa cừu, sữa gạo không thủy phân hoặc sữa đậu nành,… nên bố mẹ cũng nên cân nhắc trước khi đổi sữa chứa đạm nguyên vẹn khác.

Dị ứng đạm sữa bò ảnh hưởng rất lớn đến quá trình phát triển của trẻ, đặc biệt là trong giai đoạn vàng 6 tháng đầu đời. Do đó, bố mẹ cần theo dõi, quan tâm trẻ nhiều hơn để nhận biết sớm sự thay đổi bất thường trong cơ thể con từ đó đưa ra những giải pháp điều trị hiệu quả. Trên đây là các thông tin Moaz BéBé cung cấp về triệu chứng dị ứng đạm sữa bò ở trẻ. Hy vọng đây là những thông tin hữu ích giúp mẹ chăm con tốt hơn.