Trẻ mấy tháng ăn được sữa chua váng sữa và phô mai

Sữa chua, váng sữa và phô mai đều là những món ăn có lợi cho sức khỏe của trẻ. Bố mẹ nên đưa các loại thức ăn này vào thực đơn của bé, nhưng phải ở thời điểm thích hợp mới phát huy được hiệu quả. Vậy trẻ mấy tháng ăn được sữa chua váng sữa và phô mai?

1. Tìm hiểu về sữa chua, váng sữa và phô mai

Sữa chua, váng sữa và phô mai đều là những loại thực phẩm có lợi cho sức khỏe người dùng. Đặc biệt là có khả năng cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cần  thiết với sự phát triển của trẻ nhỏ.

>> Xem thêm: Lịch ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi giàu dinh dưỡng, chuẩn khoa học

1.1 Sữa chua là gì? Hàm lượng dinh dưỡng có trong sữa chua

Trong đó sữa chua được làm từ sữa, có vị chua nhẹ cùng với ngọt thanh. Trong sữa chua có chứa những lợi khuẩn tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ. Ngoài ra còn có chứa vitamin B, đóng vai trò kích thích vị giác, giúp bé có cảm giác ăn ngon miệng hơn. Và chứa Lactose có tác dụng hỗ trợ bé dung nạp nhiều loại thức ăn khi hấp thụ vào cơ thể.

Do được làm từ sữa nên trong sữa chua cũng có chứa cả canxi và vitamin D. Đây là những thành phần cần thiết với sự phát triển xương và răng cho bé. Khi cung cấp đủ canxi và vitamin D, bố mẹ có thể hạn chế nguy cơ bị sâu răng ở bé, cũng như giúp xương chắc khỏe hơn.

1.2 Váng sữa là gì? Tìm hiểu hàm lượng dinh dưỡng có trong váng sữa

Váng sữa cũng là một chế phẩm từ sữa, nguyên liệu thường dùng là sữa bò hoặc sữa dê. Trong quá trình làm lắng đọng sữa, chất béo sẽ bị tách ra và hình thành váng sữa. Theo ước tính, cứ 100kg sữa tươi thì sẽ thu về được khoảng 1,2kg váng sữa, tức là chỉ 1/10 số nguyên liệu được dùng.

>>Xem thêm: Lịch ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi giàu dinh dưỡng, chuẩn khoa học

Trong váng sữa có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng quan trọng với cơ thể bé, trong đó phải kể đến canxi và chất béo. Ngoài ra còn có vitamin E, A, B1, B2, PP, C, … đều cần thiết cho cơ thể và sự phát triển của trẻ.

Quan trọng là váng sữa có vị béo và mùi thơm dễ chịu, nên bé cực kỳ thích ăn. Mặc dù vậy váng sữa không thể thay thế được cho sữa thông thường. Và ba mẹ cũng không nên lạm dụng váng sữa quá nhiều. Mỗi ngày chỉ nên cho bé dùng 1 hoặc 2 hộp, tùy thuộc vào khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng của con.

1.3 Tìm hiểu về phô mai và hàm lượng dinh dưỡng

Phô mai là thực phẩm được tạo thành nhờ kết đông và lên men sữa bò, sữa dê hoặc cừu. Trong phô mai có chứa nhiều canxi, vitamin D, axit folic, vitamin A, B2, B12 và K2 có tác dụng giúp xương chắc khỏe. Ngoài ra còn chứa nhiều protein, cần thiết cho sự phát triển cơ thể của trẻ.

Cùng với hàm lượng canxi cao, trong phô mai còn có casein, phốt pho đều hữu ích cho sự phát triển răng miệng. Và chất béo tự nhiên trong phô mai sẽ thúc đẩy bé tăng cân lành mạnh. Phô mai còn chứa các lợi khuẩn như lactic, propionic, có thể cân bằng lượng cholesterol trong cơ thể bé.

2. Những lợi ích khi cho bé ăn sữa chua, váng sữa và phô mai

Mặc dù sữa chua, váng sữa hay phô mai đều là những chế phẩm từ sữa và có chứa nhiều dưỡng chất quan trọng, có ích cho sự phát triển của trẻ nhỏ, nhưng do cách chế biến khác nhau, nên giá trị dinh dưỡng cũng không giống nhau. Sử dụng mỗi chế phẩm trên đều đem lại những lợi ích riêng cho cơ thể của bé.

Trong sữa chua có nhiều vitamin, canxi, lysine, glycid, lipid, … cùng với những lợi khuẩn tốt cho hệ tiêu hóa. Vậy nên dùng sữa chua vừa giúp xương chắc khỏe, bé tăng chiều cao nhanh mà còn kích thích vị giác để bé ăn ngon hơn, tăng cường khả năng hấp thụ dưỡng chất.

Váng sữa có nhiều chất béo cùng đạm, giúp bé tăng cân mà không lo béo phì, đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng và năng lượng. Còn phô mai chứa nhiều canxi và chất béo để giúp bé dễ hấp thụ, phát triển chiều cao, bảo vệ hệ tiêu hóa cũng như răng miệng.

3. Trẻ 6 tháng ăn sữa chua được không? Thời điểm thích hợp cho bé ăn sữa chua?

Khi trẻ đã đủ 6 tháng tuổi, hệ tiêu hóa đã phát triển đầy đủ hơn. Đây cũng là thời điểm lý tưởng để bắt đầu tập ăn dặm và làm quen với các loại thực phẩm mới. Trong đó, sữa chua là một lựa chọn an toàn, lành tính, và bổ dưỡng, được nhiều chuyên gia khuyên dùng để bổ sung vào thực đơn ăn dặm của bé. Không chỉ giúp cung cấp lợi khuẩn hỗ trợ hệ tiêu hóa, sữa chua còn là nguồn cung cấp canxi và các dưỡng chất quan trọng khác cho sự phát triển toàn diện của trẻ.

Tuy nhiên, không phải loại sữa chua nào cũng phù hợp với trẻ ở giai đoạn đầu đời. Hệ tiêu hóa của bé vẫn còn khá nhạy cảm, vì vậy, khi mới làm quen với sữa chua, mẹ cần hết sức lưu ý. Hãy bắt đầu với lượng nhỏ, khoảng 1-2 thìa cà phê, để kiểm tra xem bé có phản ứng dị ứng hay khó chịu nào không. Lựa chọn sữa chua tự làm từ các loại sữa mà bé đang sử dụng, chẳng hạn như sữa mẹ hoặc sữa công thức, sẽ giúp trẻ dễ thích nghi hơn và đảm bảo an toàn tuyệt đối.

Ngoài ra, ba mẹ cũng chỉ nên cho bé ăn sữa chua nguyên chất, không đường, tránh cho bé ăn các loại sữa chua của người lớn. Lượng sữa chua thích hợp để ăn mỗi ngày là không quá 80g. Gia đình nên cho bé ăn sữa chua vào buổi chiều hoặc trước 19 giờ mỗi ngày.

Cùng với đó là không nên cho bé ăn lạnh quá nhiều, vì có thể làm tăng nguy cơ bị viêm họng. Vậy nên gia đình có thể lấy sữa chua ra bên ngoài tủ lạnh 15 – 20 phút rồi mới cho bé ăn.

4. Trẻ mấy tháng ăn được váng sữa?

Theo khuyến nghị của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), trẻ dưới 6 tháng tuổi nên được bú mẹ hoàn toàn để đảm bảo phát triển toàn diện. Lúc này, hệ tiêu hóa của trẻ còn non yếu, chưa sẵn sàng để xử lý các thực phẩm khác ngoài sữa mẹ. Vì vậy, chỉ từ sau 6 tháng tuổi, trẻ mới có thể bắt đầu làm quen với các thực phẩm ăn dặm, bao gồm váng sữa.

Với trẻ từ 6 đến 12 tháng tuổi, ba mẹ có thể bổ sung váng sữa vào thực đơn hàng ngày, nhưng chỉ nên giới hạn từ 1/2 đến 1 hộp mỗi ngày để tăng cường năng lượng giúp bé phát triển tốt hơn. Khi trẻ tròn 1 tuổi, lượng váng sữa có thể điều chỉnh linh hoạt tùy theo khả năng tiêu hóa và hấp thụ, nhưng không nên vượt quá 2 hộp mỗi ngày. Trong trường hợp trẻ thừa cân hoặc béo phì, ba mẹ cần tham khảo ý kiến chuyên gia dinh dưỡng trước khi bổ sung váng sữa để đảm bảo cân bằng dinh dưỡng.

Tuy nhiên, điều quan trọng là không nên thay thế hoàn toàn sữa bằng váng sữa. Sữa mẹ và các thực phẩm dinh dưỡng khác vẫn đóng vai trò chính trong chế độ ăn của trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Việc sử dụng váng sữa quá mức hoặc thay thế sữa có thể dẫn đến thiếu hụt protein, vitamin và khoáng chất, gây nguy cơ suy dinh dưỡng hoặc thiếu máu cho trẻ. Ba mẹ cần lưu ý đảm bảo một chế độ ăn khoa học, cân đối để trẻ phát triển khỏe mạnh.

Nếu như các bé đang bị thừa cân, béo phì thì không nên ăn váng sữa. Ngoài ra cũng nên tránh cho bé bị rối loạn tiêu hóa, gặp các vấn đề về đường tiêu hóa ăn váng sữa. Để đảm bảo hơn, ba mẹ có thể tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi cho con sử dụng.

5. Trẻ mấy tháng ăn được phô mai?

Theo lời khuyên từ các chuyên gia dinh dưỡng, trẻ từ 6 tháng tuổi đã có thể bắt đầu làm quen với phô mai. Tuy nhiên, ba mẹ cần cho bé ăn từng chút một để theo dõi phản ứng của cơ thể. Nếu bé xuất hiện các biểu hiện bất thường sau khi ăn, ba mẹ nên ngưng ngay và tham khảo ý kiến bác sĩ. Để đảm bảo an toàn, hãy lựa chọn các loại phô mai đã qua tiệt trùng và ưu tiên cho bé ăn khi đói để tối ưu hóa dinh dưỡng. Đồng thời, tránh cho bé ăn phô mai trước khi đi ngủ để hạn chế tình trạng đầy bụng hoặc khó ngủ.

Phô mai tuy mềm nhưng kết cấu khá đặc, nên có nguy cơ khiến bé bị nghẹn. Khi tập cho bé ăn phô mai, ba mẹ cần chú ý đến cách chế biến. Thay vì cho bé ăn phô mai nguyên miếng hoặc dạng khối, hãy cắt nhỏ, làm nóng chảy hoặc sử dụng phô mai tươi để bé dễ dàng thưởng thức mà vẫn đảm bảo an toàn. Sự giám sát cẩn thận của ba mẹ sẽ giúp trẻ làm quen với món ăn này một cách hiệu quả và an toàn.

6. Những lưu ý quan trọng khi cho trẻ ăn sữa chua, váng sữa và phô mai

Nếu gia đình cho bé ăn váng sữa, sữa chua và phô mai thì cần phải lưu ý một số vấn đề quan trọng như sau:

Không cho bé ăn sữa chua vào lúc đói, vì axit trong dạ dày sẽ tiêu diệt những lợi khuẩn trong sữa chua, làm giảm tác dụng.

Nên cho bé ăn sau bữa chính 1 – 2 tiếng để giúp các vi khuẩn có lợi trong sữa chua có điều kiện hoạt động thuận lợi.

Tránh để bé ăn sữa chua, váng sữa hoặc phô mai trước giờ đi ngủ vì khó tiêu và khó ngủ hơn.

Bố mẹ không chế biến phô mai chung với rau chân vịt, rau dền, cua hoặc lươn vì có thể gây tiêu chảy cho các bé. Nhưng có thể kết hợp với khoai tây, cà rốt, thịt bò hoặc thịt gà.

Sau khi bé ăn sữa chua, váng sữa hay phô mai xong nên tiến hành vệ sinh răng miệng để tránh làm hỏng lớp men răng. Có thể dùng nước súc miệng dành riêng cho trẻ sau khi ăn.

Đừng cho bé ăn sữa chua hay váng sữa nóng vì phá hủy kết cấu, làm ảnh hưởng những tác dụng của thực phẩm, đặc biệt là có thể làm mất đi những chất dinh dưỡng quan trọng.

Không cho bé dùng sữa chua, váng sữa hoặc phô mai chung với thuốc vì sẽ triệt tiêu tác dụng lẫn nhau, có thể ảnh hưởng sức khỏe của bé. Bố mẹ nên cho bé ăn các thực phẩm trên sau khi uống thuốc 3 – 4 tiếng.

7. Một số câu hỏi thường gặp

Liên quan đến vấn đề sử dụng sữa chua, váng sữa hoặc phô mai cho các bé, nhiều ba mẹ đã đặt ra các câu hỏi khác nhau. Dưới đây là những câu hỏi thường thấy nhất:

7.1 Nên cho trẻ 6 tháng ăn sữa chua mấy lần 1 tuần

Trẻ 6 tháng tuổi mới bắt đầu ăn dặm, hệ tiêu hóa còn non nớt nên việc cho bé ăn sữa chua cần thực hiện từ từ và đúng cách. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, ba mẹ có thể cho trẻ ăn sữa chua khoảng 2-3 lần mỗi tuần, mỗi lần nên cho bé ăn khoảng 50gr tùy thuộc vào khả năng tiêu hóa và hấp thụ của bé.

Không nên cho bé ăn sữa chua quá nhiều lần trong một tuần vì điều này có thể ảnh hưởng tiêu cực đến hệ tiêu hóa còn non nớt của bé. Việc tiêu thụ sữa chua quá mức có thể gây ra tình trạng dư thừa lợi khuẩn, khiến hệ vi sinh đường ruột bị mất cân bằng, dẫn đến các vấn đề như lạnh bụng, tiêu chảy hoặc đi ngoài phân lỏng. Đặc biệt, đối với trẻ nhỏ, dạ dày chưa hoàn thiện về chức năng và khả năng tiêu hóa, nếu ăn sữa chua quá nhiều sẽ tạo áp lực lớn lên hệ tiêu hóa, làm tăng nguy cơ bị khó chịu, đau bụng hoặc rối loạn tiêu hóa.

7.2 Trẻ 6 tháng ăn váng sữa 1 tuần mấy lần

Đối với váng sữa, loại thực phẩm này đặc biệt giàu chất béo và năng lượng, vì vậy việc sử dụng cần tuân theo liều lượng phù hợp với từng độ tuổi của bé để đảm bảo an toàn và hiệu quả. Cụ thể:

• Trẻ từ 6-12 tháng tuổi: Mỗi ngày chỉ nên sử dụng từ 1/2 đến 1 hộp váng sữa. Một tuần không nên sử dụng quá 2 hộp để tránh quá tải dinh dưỡng cho hệ tiêu hóa của bé.
• Trẻ từ 1-2 tuổi: Có thể sử dụng mỗi ngày 1 hộp váng sữa. Tuy nhiên, một tuần chỉ nên giới hạn ở mức 3-4 hộp, tùy thuộc vào khả năng hấp thụ của trẻ.

Ba mẹ cần lưu ý quan sát thể trạng và phản ứng của bé khi sử dụng váng sữa để điều chỉnh lượng ăn sao cho phù hợp. Việc ăn quá nhiều váng sữa không chỉ khiến bé cảm thấy ngán mà còn tiềm ẩn nguy cơ gây rối loạn tiêu hóa như tiêu chảy, khó tiêu, hoặc đầy bụng. Hệ tiêu hóa của trẻ nhỏ còn chưa hoàn thiện, vì vậy, lượng chất béo cao trong váng sữa nếu không được xử lý kịp thời sẽ tạo gánh nặng cho cơ thể, dẫn đến các vấn đề sức khỏe không mong muốn.

Do đó, ba mẹ cần sử dụng váng sữa một cách khoa học và kết hợp với các nhóm thực phẩm khác để đảm bảo bé nhận được chế độ dinh dưỡng cân bằng và phát triển toàn diện. Nếu có bất kỳ dấu hiệu bất thường nào như tiêu chảy hoặc khó chịu sau khi bé ăn váng sữa, ba mẹ nên ngừng sử dụng và tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng.

7.3 Trẻ mấy tháng ăn được phô mai con bò cười?

Phô mai con bò cười là thực phẩm giàu protein, vitamin D và canxi, hỗ trợ phát triển cơ, xương và tế bào trong cơ thể. Nó còn chứa chất béo lành mạnh và men vi sinh, giúp cải thiện hệ tiêu hóa và sức khỏe tổng thể.

Mỗi 28g phô mai cung cấp 100 calo, 5g chất béo tốt, cùng các vitamin A, B2, B12, D3, K2, omega 3 và khoáng chất như kẽm, phốt pho, acid folic. Tuy nhiên, phô mai ít sắt và có lượng cholesterol cao, nên cần hạn chế lượng tiêu thụ.

Để trả lời câu hỏi “Trẻ mấy tháng ăn được phô mai con bò cười” thì còn tùy thuộc vào cân nặng và sự phát triển của từng bé mà thời gian cho bé bắt đầu sử dụng và lượng phô mai cho bé ăn cũng sẽ khác nhau. Đối với trẻ từ 7-11 tháng tuổi, lượng phô mai khuyến nghị là 12-14g mỗi ngày, và với trẻ từ 12-18 tháng tuổi là 14-17g mỗi ngày.

>> Xem thêm: Thực đơn cho bé bắt đầu ăn dặm: Bé ăn ngon, tăng cân đều

Trên đây là đáp án cho thắc mắc trẻ mấy tháng ăn được sữa chua váng sữa và phô mai. Hy vọng những chia sẻ trên sẽ giúp ích cho ba mẹ khi xây dựng chế độ ăn uống lành mạnh cho các con, giúp con phát triển mỗi ngày.