Bà bầu có ăn được ngải cứu không? Những điều mẹ bầu cần lưu ý

Ngải cứu được sử dụng trong nhiều món ăn Việt Nam, đồng thời cũng là một vị thuốc dân gian. Mặc dù ngải cứu có thể đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe người, thì lại là một trong những loại thảo mộc khiến nhiều mẹ bầu băn khoăn. Để giải đáp cho thắc mắc: “Mẹ bầu có ăn được ngải cứu không?” vì lo lắng loại rau này có thể ảnh hưởng đến thai nhi, xin mời các ba mẹ cùng tìm hiểu qua những chia sẻ sau đây.

1. Tìm hiểu về thành phần và tác dụng của cây ngải cứu

Ngải cứu (tên khoa học là Artemisia vulgaris) là loại cây thân thảo, có mùi thơm đặc trưng, vị hơi đắng, tính ấm. Trong y học cổ truyền, ngải cứu được xem là “thần dược” giúp điều hòa khí huyết, giảm đau, an thai và chữa nhiều bệnh lý khác. Trong ngải cứu có những thành phần chính như sau:

• Tinh dầu: chứa cineol, thujone, borneol giúp kháng khuẩn, giảm đau, kích thích tuần hoàn.
• Flavonoid và tanin có tác dụng chống oxy hóa, bảo vệ tế bào khỏi gốc tự do.
• Chất xơ và khoáng chất hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường trao đổi chất.
• Vitamin B6 và vitamin K giúp điều hòa nội tiết, giảm đau bụng kinh, tăng đông máu.

Theo y học hiện đại, ngải cứu còn được chứng minh có công dụng:

• Cải thiện tuần hoàn máu, giảm đau cơ và khớp.
• Hỗ trợ tiêu hóa, giảm đầy hơi, khó tiêu.
• Giúp an thần, giảm lo âu và cải thiện giấc ngủ.
• Hỗ trợ điều trị các chứng đau đầu, đau bụng kinh và mệt mỏi mãn tính.

Với nhiều công dụng như vậy, ngải cứu thường xuất hiện trong các món ăn dân gian như trứng rán ngải cứu, gà tần ngải cứu, cháo ngải cứu. Ngoài ra, ngải cứu còn được dùng trong các bài thuốc dân gian chữa cảm lạnh, đau bụng, kinh nguyệt không đều.

2. Mẹ bầu có ăn được ngải cứu không?

Ngải cứu không phải là thực phẩm cấm cho bà bầu, tuy nhiên, do đặc tính ấm, có tác dụng hoạt huyết và kích thích co bóp tử cung, nên nếu mẹ bầu ăn quá nhiều, đặc biệt trong 3 tháng đầu thai kỳ, có thể tiềm ẩn nguy cơ sảy thai. Điều này có nghĩa là bà bầu có thể ăn được ngải cứu, nhưng cần phải thận trọng và không được ăn quá nhiều. (Tham khảo)

>> Xem thêm: Top 13 thực phẩm dễ gây sảy thai 3 tháng đầu mẹ bầu cần tránh

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị: Mẹ bầu có thể ăn ngải cứu ở lượng nhỏ, 1-2 lần/tuần và chỉ nên ăn khi thai kỳ ổn định (từ tháng thứ 4 trở đi).

Mẹ bầu tuyệt đối không dùng ngải cứu như thuốc uống hoặc ăn với liều lượng lớn khi mang thai sớm. Nếu mẹ có tiền sử sảy thai, động thai hoặc mang song thai, nên tránh hoàn toàn ngải cứu trong 3 tháng đầu.

Như vậy, ngải cứu không xấu, nhưng không phù hợp để dùng thường xuyên trong giai đoạn đầu thai kỳ. Khi dùng đúng cách, loại thảo mộc này lại mang nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe mẹ bầu. Còn nếu lạm dụng có thể ra những hậu quả nghiêm trọng.

3. Lợi ích của ngải cứu đối với sức khỏe

Nếu sử dụng đúng liều lượng và đúng thời điểm, ngải cứu có thể mang lại những lợi ích đáng kể cho mẹ bầu, trong đó phải kể đến:

3.1 Có tác dụng giúp an thần, cải thiện giấc ngủ

Ngải cứu có tác dụng làm dịu thần kinh, giúp mẹ ngủ sâu hơn và giảm tình trạng mất ngủ, vốn là một vấn đề phổ biến mẹ thường gặp trong thai kỳ. Mẹ có thể nấu canh trứng ngải cứu hoặc uống nước ngải cứu loãng (1-2 lá tươi) mỗi tuần để thư giãn thần kinh.

3.2 Giảm đau nhức, mỏi lưng khi mang thai

Tính ấm của ngải cứu giúp lưu thông khí huyết, làm giảm các cơn đau cơ, đau khớp hoặc mỏi lưng do thay đổi nội tiết tố. Mẹ có thể xông hơi hoặc chườm ngải cứu rang muối ngoài da, giúp máu lưu thông và thư giãn cơ bắp.

3.3 Hỗ trợ tiêu hóa, giảm đầy hơi

Khi mang thai, hệ tiêu hóa của mẹ thường hoạt động chậm hơn, dễ gây đầy bụng, khó tiêu. Ngải cứu giúp kích thích tiêu hóa, tăng tiết dịch vị và hỗ trợ hấp thu dưỡng chất, giúp mẹ ăn ngon miệng hơn.

3.4 Ổn định huyết áp và tuần hoàn máu

Một số nghiên cứu cho thấy, ngải cứu giúp điều hòa huyết áp, ngăn ngừa thiếu máu và cải thiện lưu thông máu tới thai nhi, từ đó hỗ trợ bé phát triển khỏe mạnh.

3.5 Tăng sức đề kháng và chống viêm

Hoạt chất flavonoid và tanin trong ngải cứu giúp tăng cường miễn dịch, giảm viêm nhiễm, giúp mẹ bầu ít bị cảm cúm, nhức đầu hoặc đau bụng vặt trong thai kỳ.

4. Rủi ro khi ăn ngải cứu không đúng cách

Bên cạnh lợi ích, ngải cứu cũng có thể gây hại nếu mẹ bầu sử dụng sai cách hoặc quá liều:

Nguy cơ sảy thai sớm: Thujone trong tinh dầu ngải cứu có tác dụng kích thích tử cung co bóp, nếu mẹ ăn nhiều trong 3 tháng đầu có thể làm tăng nguy cơ sảy thai hoặc động thai.

Gây nóng trong, mất ngủ, tim đập nhanh: Do ngải cứu có tính ấm, ăn nhiều dễ khiến cơ thể nóng, bốc hỏa, đặc biệt khi thời tiết oi bức.

Ngộ độc tinh dầu ngải cứu: Khi sử dụng quá liều hoặc uống nước ngải cứu đậm đặc, hoạt chất thujone có thể gây co giật, chóng mặt, đau đầu và rối loạn tiêu hóa.

Ảnh hưởng gan và thận: Một số trường hợp dùng ngải cứu thường xuyên trong thời gian dài có thể gây ảnh hưởng xấu đến chức năng gan, thận.

Mẹ bầu chỉ nên dùng ngải cứu như một loại rau gia vị hoặc món ăn phụ, không nên dùng như bài thuốc dân gian nếu chưa có chỉ định của bác sĩ.

5. Mẹ bầu có thể ăn được bao nhiêu ngải cứu?

Để an toàn, mẹ bầu chỉ nên ăn khoảng 2 lần/tuần, mỗi lần 5-10 lá ngải cứu tươi (hoặc một nắm nhỏ khi nấu canh, rán trứng). Ngoài ra cần phải chú ý một số vấn đề như sau:

• Mẹ bầu không ăn hàng ngày, vì dễ tích nhiệt trong cơ thể.
• Nếu mẹ bầu ăn gà tần ngải cứu hoặc trứng ngải cứu, nên giảm lượng ngải cứu và không ăn kèm với thực phẩm có tính nóng (như gừng, tiêu, ớt).
• Nếu có biểu hiện đau bụng dưới, ra huyết nâu, hãy ngưng sử dụng ngay và đi khám bác sĩ sản khoa.

6. Những điều bà bầu cần lưu ý khi ăn ngải cứu

Để sử dụng ngải cứu an toàn và hiệu quả, mẹ cần ghi nhớ những nguyên tắc sau:

• Không ăn trong 3 tháng đầu thai kỳ, nhất là với mẹ từng có tiền sử sảy thai hoặc dọa sảy.
• Ăn lượng vừa phải, không quá 2 lần/tuần.
• Chọn ngải cứu tươi, sạch, rửa kỹ và nấu chín trước khi ăn.
• Không uống nước ngải cứu đặc hoặc sử dụng ngải cứu khô sắc lấy nước uống.
• Không dùng ngải cứu kết hợp với các vị thuốc khác nếu không có chỉ định.
• Nếu mẹ thấy bụng co thắt, đau âm ỉ hoặc ra dịch bất thường sau khi ăn, cần ngưng ngay và báo bác sĩ.

>> Xem thêm: Nhận biết các dấu hiệu động thai và cách phòng tránh hiệu quả

7. Một số câu hỏi liên quan

Ngoài những vấn đề đáng chú ý trên, mẹ bầu và gia đình có thể còn nhiều thắc mắc khác. Dưới đây là một số giải đáp cho những câu hỏi cơ bản, thường hay gặp:

7.1 Bầu 3 tháng đầu ăn ngải cứu được không?

Mẹ bầu không nên ăn ngải cứu trong 3 tháng đầu. Vì đây là giai đoạn thai còn yếu và dễ bị tác động bởi các loại thực phẩm có tính hoạt huyết mạnh. Ăn ngải cứu lúc này có thể làm tử cung co bóp, gây nguy cơ sảy thai. Mẹ nên tránh hoàn toàn trong thời gian này.

7.2 Bầu có ăn được gà tần ngải cứu không?

Từ tháng thứ 4 trở đi, mẹ có thể ăn gà tần ngải cứu 1 lần/tuần để bồi bổ cơ thể, giúp lưu thông khí huyết, giảm mệt mỏi. Tuy nhiên, không nên cho quá nhiều ngải cứu hoặc ăn kèm rượu thuốc, gừng, tiêu vì có thể gây nóng trong.

7.3 Bầu ăn ngải cứu với trứng gà được không?

Món trứng rán ngải cứu là món dân gian tốt cho tiêu hóa, giảm mệt mỏi, an thần. Mẹ bầu có thể ăn 1-2 lần/tuần, mỗi lần 1 quả trứng và một nắm nhỏ ngải cứu, nấu chín kỹ. Tuy nhiên, nếu đang trong 3 tháng đầu hoặc có dấu hiệu dọa sảy, cần tránh món này.

>> Xem thêm: Bà bầu ăn trứng vịt lộn được không? Có nên ăn khi mang thai 3 tháng đầu

Ngải cứu có nhiều công dụng quý, giúp điều hòa khí huyết, giảm mệt mỏi và tăng sức đề kháng. Tuy nhiên, đây không phải là một loại thực phẩm hay là thuốc phù hợp với phụ nữ mang thai, đặc biệt là trong 3 tháng đầu. Việc ăn ngải cứu với mẹ bầu cần được kiểm soát kỹ lưỡng để tránh rủi ro co bóp tử cung hoặc ảnh hưởng đến thai nhi. Để đảm bảo an toàn cho tình trạng cơ địa của mỗi mẹ bầu, gia đình nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi ăn ngải cứu hay là thêm bất kỳ thực phẩm / thảo mộc nào vào thực đơn thai kỳ, để hành trình làm mẹ và chào đón con yêu luôn an toàn, khỏe mạnh, trọn vẹn.