Giỏ hàng

CÁCH LÀM BỘT ĂN DẶM CHO TRẺ NGON VÀ NHIỀU DINH DƯỠNG

Giai đoạn ăn dặm vô cùng quan trọng đối với sự phát triển của bé vì trẻ sẽ được bổ sung các chất dinh dưỡng khác ngoài sữa mẹ. Vì thế, việc chế biến bột ăn dặm cho bé đúng cách là hết sức cần thiết. Hãy cùng Moaz BéBé tham khảo cách làm bột an dặm cho bé nhé !

Khi nào thì bé nên ăn dặm

Theo tổ chức Y tế Thế giới (WHO) thì chỉ nên cho trẻ ăn dặm khi tròn 6 tháng tuổi. Lúc đó hệ tiêu hóa của bé đã được phát triển tương đối hoàn chỉnh, có thể hấp thu những thực phẩm khác ngoài sữa mẹ. Nếu để ý thì có thể thấy trước khi tròn 6 tháng, trẻ sẽ có một vài những dấu hiệu để sẵn sàng ăn dặm như sau:

- Khoảng cách giữa những lần ăn của trẻ sẽ thưa dần và lượng thức ăn sẽ nhiều lên. Trẻ sẽ khóc và đòi ăn đêm nhiều hơn.

- Trẻ sẽ chú ý mỗi khi nhìn người lớn ăn uống. Ngoài ra, bé sẽ bắt chước động tác nhai như đang ăn của người lớn.

- Khi đưa thìa vào gần miệng trẻ, bé sẽ mở miệng thay vì đẩy ra.

- Bé có khả năng ngồi vững, kiểm soát đầu và cổ tốt.

- Thường xuyên thấy trẻ với lấy những đồ trước mặt và cho vào miệng, cho dù có bị ngăn cản.

Cách tự làm bột ăn dặm cho bé

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- Gạo tẻ: 1kg (chọn loại gạo ngon, trắng, thơm và có hạt tròn, to), thông thường các mẹ hay trộn thêm gạo nếp, đậu xanh, đậu nành…

- Muối tinh: 1 thìa cafe

- Dụng cụ cần thiết: máy xay sinh tố (hoặc máy nghiền), rây lọc (hoặc bao lọc bằng vải), đĩa.

Cách làm bột gạo ăn dặm:

- Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

+ Nhặt sạch gạo để loại bỏ hết trấu, thóc và sạn.

+ Pha muối tinh với nước thành dung dịch muối pha loãng.

+ Cho gạo vào nước muối đã pha loãng để loại bỏ hết cặn bẩn.

+ Ngâm gạo với nước sạch qua đêm để gạo nở. Lưu ý đổ nước ngập mặt gạo.

- Bước 2: Xay gạo

+ Sau khi gạo đã được ngâm qua đêm thì vớt ra, rửa lại rồi đổ gạo vào chậu và cho nước ngập bề mặt gạo.

+ Xay nhuyễn gạo bằng máy xay. Nên xay gạo 2 lần để có hỗn hợp gạo nhuyễn như mong muốn.

- Bước 3: Hoàn thành bột gạo

+ Để bột mịn và nhuyễn, dùng rây lọc để lọc bột sạch một lần nữa.

+ Cho bột gạo đem phơi 2 nắng. Để tiết kiệm thời gian và công sức thì có thể sử dụng máy sấy để sấy khô bột rồi để nơi khô thoáng. Điều này sẽ giúp bảo quản gạo được lâu và không bị mốc.

+ Khi gạo đã khô thì cho vào hộp đậy kín để bảo quản, hạn chế để bột tiếp xúc với không khí.

Gợi ý cách nấu bột cho bé không bị vón cục

Ngoài việc lựa chọn tự xay bột ăn dặm cho bé thì còn một cách khác là cho trẻ ăn bột ăn dặm ăn liền. Khi sử dụng bột ăn dặm ăn liền cho bé thì cần lưu ý phải pha đúng cách để đảm bảo dinh dưỡng cũng như không để lãng phí bột. Thực hiện pha bột theo các bước sau đây:

- Bước 1: Đun sôi nước trong 5 phút và chờ đến khi nước nguội ở nhiệt độ pha bột tiêu chuẩn (40-50 độ C).

- Bước 2: Đong bột ăn dặm với số lượng nước cần thiết vào bát ăn dặm theo bảng sau:

Độ tuổiLượng bột cần thiếtLượng nước (ml)
6 tháng trở lên45g ( khoảng 4 thìa đầy)120
8 tháng trở lên50g ( 4-5 thìa)150

- Bước 3: Khuấy đều bột và nước cho đến khi hòa tan hoàn toàn.

- Bước 4: Chờ trong vòng 1 phút để bột nở đều và trở nên sánh mịn. Trước khi cho trẻ ăn thì nên kiểm tra nhiệt độ, tránh cho trẻ bị bỏng.

Một vài lưu ý khi sử dụng bột ăn dặm ăn liền:

- Nên dùng thìa múc bột có đường kính là 4,5cm, không sâu lòng để đảm bảo đúng chính xác lượng bột cần thiết theo tiêu chuẩn.

- Không nên làm nóng bột ăn dặm ăn liền bằng lò vi sóng, dễ làm bột bị vón cục.

- Có thể kết hợp bột ăn dặm ăn liền với sữa công thức để bổ sung nhiều loại chất dinh dưỡng cho trẻ. Tuy nhiên, chỉ nên áp dụng với những trẻ còi cọc, suy dinh dưỡng và trong vòng vài tuần.

- Bảo quản bột ăn dặm ở nơi khô ráo, thoáng mát và không cho vào tủ lạnh.

- Mỗi lần sử dụng xong cần đậy chặt nắp hộp. Khi đã mở hộp thì chỉ nên sử dụng trong vòng 1 tháng để đảm bảo chất lượng của bột.

Hy vọng các thông tin hữu ích về bột ăn dặm cho bé trên đây sẽ giúp người mẹ sẽ có thể chuẩn bị các món ăn dặm cho con vừa ngon lại đầy đủ chất dinh dưỡng.

Danh mục tin tức

Từ khóa